身体对铁不吸收的原因？
2016-09-08
问题描述：（女 , 42岁）身体对铁不吸收的原因？身体对铁不吸收的原因？
医生回答(1)
贾改琴
主治医师
中条山有色金属公司铜矿峪矿职工医院
问题分析：
影响膳食铁吸收的原因有：抑制铁吸收的因素：草酸、植物纤维、茶、咖啡、钙等；肠胃功能低下；肠蠕动加快使食糜在肠道内滞留时间短；慢性胃炎等原因。
意见建议：
为了提高铁利用率，在食物中特别要注意含维生素C和氨基酸食物配伍。如大米与肉类、蔬菜搭配食用，餐前喝杯桔汁或配富含维生素C都可使铁的吸收率提高。
2016-09-08