每天吃冰箱的隔夜菜饭，加热过的会...
2016-08-21
问题描述：（女 , 31岁）每天吃冰箱的隔夜菜饭，加热过的会不会得癌症？
医生回答(1)
郑泽娜
医师
1四川大学华西医院
问题分析：
每天吃冰箱的隔夜菜饭，有可能会导致癌症的机率增大。因为隔夜的饭菜，里面亚硝酸盐的含量会增加。
意见建议：
如果长期吃隔夜菜饭，的确会导致癌症的机率增加。建议还是每天按需要做饭，尽量不要剩菜剩饭，尽量每天都吃新鲜的饭菜。
2016-08-21