吃鱼生刺身以后引起拉肚子，这种情况有可能是鱼生刺身有细菌，导致了肠道感染引起的急性肠炎，所以会引起拉肚子的。
鱼生刺身不能乱吃的，并不是所有的人都能享受得了的，平时如果没有吃过生的东西的话，吃了生的东西，首先是不容易消化，另外有可能会引起肠道寄生虫和感染，出现这种情况，可以对症处理，使用止泻的药物治疗。