问题分析：你好，手掌有血管、神经、骨头、肌肉、指甲、软组织等组成，最终决定手的形态主要是骨骼的构造，而这些都是均是遗传所决定的。
意见建议：如果是脂肪过多堆积造成的双手肥胖的话，那么可以通过一定的瘦身或按摩等，来使双手变得修长点。但若非此原因的话，则要让其变小变瘦的话，可能性是较低的。其实只要双手功能健全的话，外观也不是很重要的。