竹笋里的草酸高不高？昨天豆腐和竹笋一起吃会结石吗
2016-06-07
问题描述：（男 , 18岁）竹笋里的草酸高不高？昨天豆腐和竹笋一起吃会结石吗竹笋里的草酸高不高？ 昨天豆腐和竹笋一起吃会结石吗
医生回答(1)
燕俊平
医师
太原市杏花岭区北大街中社区卫生服务站
健康指导：
你好！菠菜、竹笋等蔬菜含的草酸比较高，建议食用之前开水焯一下，草酸易溶于水，这样就能去掉大部分的草酸。草酸和钙一起容易形成草酸钙，豆腐中含有丰富的钙，如果经常一起食用容易形成结石，偶然一次不会形成结石。
2016-06-07