对于糖尿病人的食物交换法,我有
2016-06-06
问题描述:(男 , 51岁)对于糖尿病人的食物交换法,我有些还是不太明白,望各位大能为我解答!我在看糖尿病书的时候,书上举例子说,250克的蔬菜能产生90卡热量,那么是不是吃蔬菜的时候,不管是什么蔬菜,只要在蔬菜这一类我大概掌握250克就行了吧?
医生回答(1)
张萌
副主任医师
新余市人民医院
蔬菜也分很多种类,一般的绿叶蔬菜,苦瓜,黄瓜,大西红柿等一斤相当于九十千卡。但是淀粉含量比较高的土豆,藕,豆类,淮山等等可能二三两,就相当于九十千卡的能量,所以您可以具体查查不同种类蔬菜的食物交换份。
2016-06-06