紫薯也是一个被人误会的食物,紫薯里面有花青素,这些...
2016-05-31
问题描述:(女 , 1岁)紫薯也是一个被人误会的食物,紫薯里面有花青素,这些植物色素也对人体的健康起着重要的作用,花青素是紫薯呈现紫色的原因,并非因为转基因。到底是不是转基因?有的文章,说是转基因有的说不是,还有黑米,花生,到底是不是转基因了?
医生回答(1)
王欢
私人营养师(暂不发布)
健康指导:
您好,紫薯是从国外引进的产品,有的品种通过杂交,有的不通过杂交直接引进,杂交是通过将两种优良品种培育出子代,自然的优胜劣汰;转基因食品是通过人工来直接改变植物的遗传信息,具有不确定性,紫薯、黑米、花生本身是不属于转基因,知识食物的品种而已,但是现在有些公司在培育生命力更强、产量高的转基因品种,国家对于这些是有管控的,销售这些品种时是必须标注该食品为转基因食品,供消费者选择,还有什么不懂得欢迎咨询。
2016-05-31