你好，白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤，黏膜和毛发色素脱失性疾病。黑色素脱失的发病诱因有几十种,像压力大,应急情况,外伤,免疫力下降,内分泌紊乱,酪氨酸,铜离子相对缺乏,遗传,感染等等多种诱因的作用所致。饮食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗。但是患者也需要注意一些饮食上的禁忌，避免过多的影响。少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。注意饮食的同时，注重身体的锻炼，避免过多的影响。