紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?哪个更好?
2016-05-17
问题描述：（女 , 31岁）紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?哪个更好?
医生回答(1)
白永明
二级营养师
民勇饮食指导服务部
健康指导：
您好：紫薯的更好，主要区别就是花青素的含量，其他营养素一样，都富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，以及多种活性成分，是第一健康食品。具有抗癌、保护心脏、预防糖尿病、减肥、肺气肿、美容等功效。
2016-05-17