蔬菜如果要加热烹饪,该怎么做才有营养呢?
2016-05-14
问题描述:(女 , 23岁)蔬菜一旦想做熟食就会丢失营养成分吧?怎样把菜煮熟才是最好的呢?
医生回答(1)
陈爱菊
主管护师
肥城白庄矿医院
指导意见:
你好,根据你的描述分析,蔬菜做熟,一般营养成份不会丢失很多,有的不煮熟还会有毒,如果想让营养不流失,建议加开水煮 不要加凉水哦
2016-05-14