你好，我今天晚上吃了没有用开水
2016-04-26
问题描述：（女 , 36岁）你好，我今天晚上吃了没有用开水烫过的香椿，不知道会不会有亚硝酸盐中毒隐患，请问医生，要如何预防。
医生回答(1)
佟靓
主治医师
云南省精神病医院
指导意见：
一般是不会出现中毒的情况的，香椿是可以生吃的。方便请给个评价
2016-04-26