家庭升绿豆芽变红了,是什么原因造成的,能不能吃
2016-03-09
问题描述：（男 , 74岁）家庭升绿豆芽变红了,是什么原因造成的,能不能吃增加知识面
医生回答(1)
钱炳生
副主任医师
抚州市临川区东馆镇卫生院
指导意见：
你好！一般绿豆芽变红，有如下可能:保封不佳，局部氧化（温度不当造成的），豆质不好等。但没有变质，一般可以吃。
2016-03-09