问题分析：蜂密姜汤晚上是可以喝的，不过可能会造成神经兴奋，无法安睡，最好是喝了之后洗一个舒服的热水澡，帮助喝姜汤体内发热散去。
意见建议：但是切忌喝酒，因为酒同食，百日烂心，姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。