病情分析： 食道癌晚期能活多久和身体素质、心理因素、治疗方法等因素有关系。晚期食道癌也是可以治疗的，临床上很多食道癌晚期患者通过合理治疗，平安的生活着。对您奶奶这种情况，首先要解决的是让老人正常饮食，保证营养的供给，让老人吃饭、睡觉两不误，平安、无痛的的生活。
意见建议：患者年纪较大，建议采用中医治疗。中医治疗一方面能增强患者体质，提高患者的免疫能力，另一方面中药具有抗癌的作用，能有效控制病情发展，在治疗原发病灶的同时，有效缓解各种临床症状，如吃不下饭、水肿、疼痛等，有效提高患者的生活治疗，甚至无痛苦的“带瘤”长期生存。