如何预防淮山变黑？
2016-02-02
问题描述：（男 , 36岁）如何预防淮山变黑？淮山烘干过程容易变黑，如何解决这个难题？
医生回答(1)
张之霞
乐陵市疾病预防控制中心
指导意见：
山药切开后就会出现氧化变黑，解决办法:用淡盐水浸泡，可以阻止氧化。
2016-02-02