问题分析：你好，正规厂家生产的没有过保质期的豆瓣酱少量摄入对身体是没有什么危害的，你大可不必担心。日常生活中豆瓣酱作为一种调味品是人们餐桌上的常见食品。当然豆瓣酱中含有较多盐分，大量摄入不易于血压的控制，高血压、冠心病患者还是不要食用。
意见建议：日常生活中为了健康饮食一日摄入食盐应在6克左右，长期过量摄入食盐容易诱发高血压、冠心病等心脑血管疾病。所以还是偶尔适量摄入为好。