病情分析：长期过量饮酒，尤其是高度烈性酒，高浓度的酒精刺激肝脏，造成肝细胞破坏增加，结缔组织修复替代正常肝细胞形成肝脏组织硬化，酒精性肝硬化影响正常肝脏的代谢功能。肝性脑部的发生有两种主要学说：一是氨基酸类物质代谢异常形成高血氨症，造成抑制正常的神经递质而产生；二是芳香类氨基酸增加而支链氨基酸减少而致。
意见建议：注意休息，调整饮食结构，清淡低盐低脂低蛋白饮食，防止感冒等感染性疾病。适当使用降氨药物如谷氨酸钾或谷氨酸钠，使用支链氨基酸等。对症支持治疗。适当保肝药物和维生素B族药物使用。