病情分析：您好，食物中的铁以三价铁为主，必须在酸性环境中或有还原剂如维生素C存在下还原成二价铁才便于吸收。十二指肠和空肠上段肠粘膜是吸收铁的主要部位。
意见建议：慢性胃肠炎会导致吸收不良，但您有子宫肌瘤月经量可能多，慢性失血也会导致贫血。饮食上多吃富含维生素C的食物，用铁锅炒菜，多吃猪肝，瘦肉。积极治疗子宫肌瘤。