健康指导：建议胆囊炎患者在饮食上要适当摄取优质蛋白质。少食高脂肪类食物猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。以清淡少渣易消化为宜，应少量多餐,并多饮汤水。瘦肉，山楂，苹果等