问题分析：雪莲菌泡奶如果不喝了可以仍然手酸奶泡着雪莲菌的,而且要经常换奶.保存时放入冰箱的冷藏室冷藏，不要冷冻。找一个比要储藏的雪莲菌稍微大一些的碗把雪莲菌放在碗里，取一些大米把雪莲菌埋起来，然后向碗中倒入凉开水，使大米完全没入水中。
意见建议：注意放置雪莲菌要通风、不要密封保存。饮用雪莲菌是睡觉前，一般使用雪莲菌就不要再饮用其它奶制品了。