问题分析：您母亲的情况不除外是两种情况，一种是降压药物引起的副作用，如服用的ACEI类药物，副作用就是干咳，另一种就是脑血管引起的假性球麻痹，导致饮水呛咳，后一种可能性最大
意见建议：建议您及时带家人到正规医院的神经内科就诊，请医生检查一下喉部反射，如果是假性球麻痹，需要及时针灸治疗，同时可以配合吞咽语言治疗仪来协助康复，患者不能吃带渣食物。