甲鱼放入冰箱冷冻室半年后还能食用吗
2015-10-15
问题描述：（女 , 22岁）新鲜甲鱼，杀后，去除内脏，放在袋子里速冻入冰箱冷冻室，半年之后还能不能食用，网上说的甲鱼一旦死后会组胺酸分解产生大量的组胺造成食物中毒，在这样的情况下安全不安全？
医生回答(1)