病情分析：脊髓病变患者日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体神经因子抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。
意见建议：治疗脊髓病变还需要注意以下事项 　　1、自我照料：评定和训练洗澡、入厕、更衣、进餐、修饰及个人卫生等，为患者提供在床上或轮椅上的全瘫患者靠吹气或下颌活动等开关电灯、电视、电话等。训练进食、梳洗、穿衣、大、小便。 　　2、预防褥疮：教会病人自己检查受压皮肤情况，每小时轮替抬臀式双手支撑抬臀，卧位要经常翻身，更换体位。 　　3、残留肌肌力的加强：主要是三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌等的训练，采用抗阻训练，渐进性抗阻训练。肌力训练可加强上肢支撑力和维持坐、立姿势的能力，为日后手控制轮椅或用拐杖步行打下基础。 　　4、基本轮椅运动：初做轮椅运动时，学习如何控制和推动，使之前进，后退、转弯、接着学习如何上坡、下坡，最后学习如何离开轮椅到床上和地板上，然后又回到轮椅上。