问题描述：（男 , 37岁）9月14日确认胰腺炎。医院治疗10天出院，出院时血淀粉酶指标为135，超敏c反应蛋白为18。9月26日做了腹腔镜胆囊切除手术（胆结石伴炎症），9月30日出院。10月6日血复查，超敏C蛋白为3，血淀粉酶指标为189。请问为啥还这么高？啥时候能恢复正常饮食