哪些食物中含有维生素A?
2015-09-24
问题描述：（男 , 21岁）哪些食物中含有维生素A?
医生回答(1)
林艺雅
福建省第二人民医院
健康指导：
主要在动物性食物中，如肝脏、肾脏、鱼肝油、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、海鱼等等。而β-胡萝卜素作为维生素A的前体，主要在植物性食物中，特别是绿色、黄色、橙黄色的蔬菜水果中，通过补充β-胡萝卜素来合成维生素A也是目前较为推荐的一种方式。
2015-09-24