个人加工的蜂蜜好吗？可以食用..
2015-09-24
问题描述：（女 , 20岁）个人加工的蜂蜜好吗?可以食用吗?谢谢!
医生回答(1)
李朝虹
山西省中医学院
健康指导：
可以食用，但考虑到卫生，最好购买正规企业生产的蜂蜜。当然也有认为蜂蜜就是要吃没有加工过的，加工处理过后的蜂蜜就基本没有食用价值了。蜂蜜是天然的杀菌剂，绝大多数细菌在蜂蜜里面都不能存活的，所以蜂蜜也是食物中保质期最久的，从蜂蜜的杀菌作用考虑，个人加工也是可以的。
2015-09-24
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