豆浆/蜂蜜两者不能同用吗?
2015-09-23
问题描述:(女 , 25岁)据说豆浆不能冲蜂蜜.那么,先喝蜂蜜再喝豆浆行吗?请教间隔多长时间为好.
医生回答(1)
田晓会
安阳市糖尿病医院
健康指导:
您好!豆浆不能和蜂蜜在一起冲泡的,这是因为蜂蜜中含有丰富的维生素和酶类,这些物质在高温下就会分解或者失去活性,因此蜂蜜要用四五十度左右的温水冲泡,而豆浆则是需要在高温下煮沸后饮用的。所以说,蜂蜜和豆浆不能在一起冲泡,两者可以间隔半小时左右再饮用。
2015-09-23