问题分析：患者您好：花生的营养价值很高，其脂肪含量约为44-45%，但其主要成分是不饱和脂肪酸（亚油酸）和甾醇，具有降低胆固醇的作用。
意见建议：建议患者：虽然花生的脂肪含量很高，但本身并不含胆固醇，而其中的不饱和脂肪酸还具有降低体内胆固醇的作用。但由于脂肪含量高，热量也就很高，所以，每天的进食量不宜过多，以免长期过多的进食花生引起肥胖。