问题分析：胃穿孔手术以后一般两个星期以后就可以恢复正常饮食。
意见建议：胃穿孔主要的症状就是突然发作的上腹部疼痛，上腹部会出现刀割样的疼痛，胃穿孔主要的原因大多数都是由于消化性溃疡导致的，需要做一个胃穿孔修补手术或者胃的大部切除手术。手术以后胃肠功能恢复以后就可以吃东西。一般情况下，两个星期后基本上就恢复正常，就可以正常的饮食。