鸡蛋要怎么存放才能保存时间长可以保存多久
2015-09-02
问题描述：（女 , 43岁）鸡蛋要怎么存放才能保存时间长可以保存多久
医生回答(1)
杨静
主治医师
肥城矿业中心医院
问题分析：
鸡蛋的存放关键是要避免氧化的现象，所以一定不要清洗鸡蛋，去除鸡蛋外的脂质层以后，更容易导致腐败氧化，不利于储存。
意见建议：
鸡蛋在冰箱中保存，可以适当延长保存时间。在室温的情况下，估计最多能够保存两周左右。
2015-09-02