问题分析：咽炎是咽粘膜，并波及粘膜下及淋巴组织的急性炎症，常继发于急性鼻炎或急性扁桃体之后或为上呼吸道感染之一部分。亦常为全身疾病的局部表现或为急性传染病之前驱症状。常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而引发本病。
意见建议：你好，一般咽喉部急性发作时是不能吃刺激性比较强的食物生大蒜的，疾病控制后的稳定期倒是可以的