根据描述的情况考虑孩子是由于吃了变质的牛肉粒损伤胃肠黏膜导致消化功能下降。这种情况如果孩子只是食欲下降不吃饭没有其他不适症状建议可以给孩子做腹部按摩、热敷促进胃肠蠕动，必要时可以服用健胃消食片或多潘立酮片促进消化。近段时间饮食要注意不能吃过凉、过辣等刺激性的食物，注意饮食宜清淡一周内最好以流食或者半流食为主。