问题分析：应该是你本身就是胃肠湿热型的体质，吃辣椒等容易上火的食物就会助长胃肠里的湿热，于是就会出现腹泻之类的症状。做胃肠镜的检查也是非常有必要的，检查清楚能排除器质性的病变。
意见建议：所以治疗方面清利胃肠的湿热是治病之本，具体的方药选择，那就要去面诊中医医生了，因为中医用药要结合很多的症状、体征，还有个人体质，还有舌象脉象等等，才能综合判断用药。