什么是毛蛋，它与鸡蛋的营养价值一样吗
2015-08-12
问题描述：（女 , 35岁）毛蛋是什么蛋，与鸡蛋的营养价值一样吗
医生回答(1)
黄历
医师
无锡市三院医疗集团黄巷医院
问题分析：
女士你好，毛蛋通常是指未孵化成功的已经成型的鸡蛋，其营养价值应该是介于鸡和蛋之间的营养性食物。说通俗点应该就是指鸡不鸡，蛋不蛋的特殊性食物。
意见建议：
毛蛋应该是介于鸡不鸡，蛋不蛋之间的特殊性食物。具有特殊性的营养价值。
2015-08-12