蕨菜含淀粉吗，还是蕨菜的根含淀粉
2015-08-09
问题描述：（女 , 35岁）患者性别:患者年龄:问题描述:蕨菜含淀粉胖人吗，低热量减肥可食用吗，是十字花科吗
医生回答(1)
王蔺波
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
你好，根据你咨询的情况，蕨菜淀粉的含量为36.5%，是滋养食品，蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用，而且长期吃蕨菜有助于促进肠蠕动,减少很多热量的吸收，是很好的减肥食品，希望对你有帮助
2015-08-09