怎样黄瓜与含维生素食物同时吃
2015-08-09
问题描述：（女 , 2岁）问题描述:熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山揸糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量.请问:黄瓜能与含维生素食物同时吃?
医生回答(1)
邓磊磊
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
可以的。维生素的种类很多，分为两类：脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素C和B族维生素），蔬菜水果中的主要营养物质就是矿物质和维生素，黄瓜中本身就含有与上述食物相同的大多数维生素，是可以一起吃的。网上所谓的黄瓜不能跟维生素一起吃，是没有什么实际意义的。
2015-08-09