问题分析：您好！首先建议您排除其他原因引起的这种现象，比如脑血管性痴呆。建议请专业神经内科医生确诊是否是阿尔茨海默病，也需要做一些检查，比如心理学测验，脑部CT脑电图等等。一经确诊要马上治疗，早治疗效果较好，能延缓疾病的进展。一般是针对症状给相应的药物，您父亲看您的描述没有焦虑，躁狂或抑郁，更多的表现的是认知障碍
脑蛋白水解物主要是营养脑细胞改善微循环，对阿尔茨海默病是有效果的，可以使用。但是建议配合其他的药物治疗