指导意见：您好对于您说的关于饮食的问题实际上对于糖尿病人来说也没有什么忌口的什么都可以吃什么也不能吃当然含糖量高的东西就不能吃了由于不知道您伯父是哪型患者所以也不好给你具体的回答总的原则少吃主食多吃蔬菜可用西红柿和黄瓜这些东西来代替水果在血糖空治疗好的情况下每天可以吃少量水果以维持营养所需下面给你介绍一下关于糖尿病的饮食方法祝身体健康（如果有了满意的回答请及时采纳不要辜负了回答者）1）糖尿病饮食治疗十大黄金准则1.控制每日摄入总热量达到或维持理想体重2.平衡膳食3.食物选择多样化谷类是基础4.限制脂肪摄入量5.适量选择优质蛋白质6.减少或禁忌单糖及双糖食物7.高膳食纤维膳食8.减少食盐摄入9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐10.多饮水限制饮酒2）糖尿病患者应怎样吃水果？有的糖尿病人说："连水果都不让吃活着还有什么意思"实际上水果口感好还能补充维生素等营养所以关键是应如何吃必须肯定水果中含糖所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃可以吃梨、桃、草莓、柚子等每天吃1-2个水果还可以可吃西瓜水果可作为加餐吃或餐前吃如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖对了解自己能不能吃此种水果吃的是不是过量很有帮助3）糖尿病人的进食方法宜少食多餐一日不少于三餐有条件上下午安排间食及睡前进食即保证吸收又减轻对胰岛负担早餐量要少上午肝糖原分解旺盛易发生早餐后高血糖如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5进餐时间要规律少吃零食严格执行长期坚持4）糖尿病饮食疗法处方1.保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作2.根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量对肥胖和超体重者以低热量饮食(1000--1400千卡／日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养3.饮食结构的合理搭配：在确定总热量后对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类②提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜食盐摄入量控制在10克／日总之糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡饮食结构多样化以植物性食品为主适当限制蛋白质严格限制脂肪烟、酒及含糖饮料