问题分析：过敏性皮炎的患者最好不要吃冰激凌，有些过敏性皮炎患者对于突然地寒冷刺激也会出现过敏反应，所以最好不要吃过冷、过热的食物。
意见建议：过敏性皮炎患者，在饮食方面，要注意营养平衡，可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。