黄豆被炒熟后磨成豆浆与生黄豆..
2015-08-04
问题描述：（女 , 29岁）黄豆被炒熟后磨成豆浆与生黄豆磨成豆浆煮开哪种做法营养好
医生回答(1)
肖武宇
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
价值都不大，因为豆浆本身主要的成分是水分，相比较豆腐、豆腐皮、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等提供的优质蛋白十分有限，且豆浆饮用同时需要添加蔗糖，由此会增加人体能量的摄入，不利于健康的维护。日常适量饮用，生豆磨制煮熟就可以。
2015-08-04