蛋白质粉素食者能吃吗？？
2015-08-03
问题描述：（女 , 34岁）我奶奶75岁啦~~吃斋念佛20多年啦~~不能吃荤的，马上要做手术，想给她补充营养安利的能吃吗？？
医生回答(1)
黎瑶
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
蛋白质粉有各种类型的，比如植物蛋白、乳清蛋白、复合蛋白粉等，植物蛋白来自于植物，适合素食者食用，但是吸收率、营养等方面不及动物蛋白；乳清蛋白提取自牛奶，吸收率和利用率高。手术前适合吃易于消化的食物，过多的蛋白粉可能会增加内脏的负担。
2015-08-04