问题分析：你好，你经常上火可能跟你平时的厨师工作有关，经常接触辛辣、生冷的食物，睡眠时间不充足也是其中的因素之一。建议保持健康的饮食，多喝水，多吃水果和蔬菜，从饮食上保持平衡，对你一定有帮助。
意见建议：可以适当服用黄连上清片，注意多补充水分，特别是夏季，可以多喝些绿豆汤、酸梅汤等防暑降温的饮品，注意适时进行休息，放松自己，释放自己的工作压力。祝你早日康复。