关于氮素平衡的问题,营养师请进~!
2015-07-31
问题描述:(女 , 23岁)患者性别:患者年龄:问题描述:请问,如果每天摄入的总热量不足(热量负平衡),就算多吃蛋白质,也会造成负氮平衡吗?
医生回答(1)
李芳
湘雅私人诊所
健康指导:
您好,摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡,即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,组织创伤和饥饿等会导致负氮平衡,如果在身体健康情况下,增加蛋白质会改善负氮平衡,即使总热量不足,因为总热量由蛋白质,脂肪,碳水化合物三种产能物质构成,蛋白质增加,其他两种低使总量不足,同时不会发生负氮平衡。
2015-07-31