问题分析：你好！尿酸高需要从饮食上注意，调节饮食，控制总热量摄入，限制高嘌呤食物（如心、肝、肾、脑、鱼虾类、海蟹等海味、肉类、豆制品、酵母等），严禁饮酒（包块含有大量嘌呤的啤酒）。建议你还是不要吃猪蹄和猪皮冻。
意见建议：适当运动减肥、防止超重和肥胖，平时以清淡饮食为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，增加尿酸的排泄，多饮水每天在2000ml以上，不使用抑制尿酸排泄的药物，如噻嗪类利尿药等，避免诱发因素和积极治疗相关疾病等。