刚看一网络信息说玉米油等植物油是心脏病的元凶:多链...
2015-07-26
问题描述:(女 , 68岁)刚看一网络信息说玉米油等植物油是心脏病的元凶:多链不饱和脂肪酸的植物油,例如,大豆油,玉米油和葵花子油,因反式脂肪酸含量较多。请问是这样的吗?刚看一网络信息说玉米油等植物油是心脏病的元凶:多链不饱和脂肪酸的植物油,例如,大豆油,玉米油和葵花子油,因反式脂肪酸含量较多。请问是这样的吗?请问是这样的吗?
医生回答(1)
唐彩艳
主治医师
娄底市中医院
病例分析:
这种说法不对。反式脂肪酸主要存在反复煎炼的油里。如炸油条的油里。
意见建议:
不饱和脂肪酸对人体是有益的。
2015-07-26