平时吃枸杞子都是吃隔水蒸熟了每天吃一勺，这还是专家...
2015-07-25
问题描述：（女 , 68岁）平时吃枸杞子都是吃隔水蒸熟了每天吃一勺，这还是专家讲座提倡的。但最近听说枸杞子遇热破坏维生素，所以也不要泡水喝也不要做汤吃。请问到底怎样吃枸杞子才最好？平时吃枸杞子都是吃隔水蒸熟了每天吃一勺，这还是专家讲座提倡的。但最近听说枸杞子遇热破坏维生素，所以也不要泡水喝也不要做汤吃。请问到底怎样吃枸杞子才最好？请问到底怎样吃枸杞子才最好？
医生回答(1)
宋观礼
副主任医师
中国中医科学院广安门医院
问题分析：
您好，枸杞具有补肝肾和明目的功效，其食用方式包括泡茶，炖汤或蒸煮等，不存在用热水泡破坏维生素这么一说。
意见建议：
建议您不要听信一些所谓的专家的观点，用药要咨询医生，不要自己盲目用药，希望能帮助到您，谢谢。
2023-01-10