冬虫夏草的功用和食用法
2015-07-23
问题描述:(女 , 62岁)我的老父亲62岁了,现在很容易感冒、咳嗽。请问:1、现在是夏天,可以吃冬虫夏草吗?2、要怎么食用?煮水喝还是和鸭肉怎么炖吃?用量要多少?是否要病好了再吃?3、没病的老人也可以吃吗?
医生回答(1)
杜鹃
私人营养师(暂不发布)
健康指导:
冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质;具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用。适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,夏天可以吃的,煮水可以长期食用,炖汤不建议长期。不要和萝卜一起吃!!建议一日5~10g。研末,浸酒,煎汤,入菜肴。
2015-07-23