红枣泡茶，直接用生的泡茶好
2015-07-23
问题描述：（女 , 30岁）红枣泡茶，直接用生的泡茶好，还是用炒熟或者烤熟的好呢？
医生回答(1)
白永明
二级营养师
民勇饮食指导服务部
健康指导：
您好：红枣富含铁，钙，锌，蛋白质，氨基酸，维生素C以及锰，磷。硒等多种营养素。具有补血，益气，养胃的功效。由于红枣木性强，会引起脾胃不适，影响脾胃功能，所以建议您烤熟，烤熟后就会健脾养胃，消除生吃的不适症状。
2015-07-23