很多食用油，花生油，大豆油，葵花油，菜籽
2015-07-21
问题描述：（女 , 24岁）很多食用油，花生油，大豆油，葵花油，菜籽油，茶籽油，橄榄油请问哪种油更好？
医生回答(1)
薛宪骏
主治医师
马鞍山市中心医院
问题分析：
你好，在目前的食用油中，橄榄油中含有的不饱和脂肪酸最多，长期吃有降低心脑血管疾病风险的效果。东欧某些国家的人，就因为长期吃橄榄油，长寿人群较多。
意见建议：
橄榄油价格较贵，同时口味不太符合中国人的要求，所以在中国实用量较小。如果经济好同时能适合橄榄油的话，首选食用油应该是橄榄油。
2015-07-21