我买了几条鳝鱼买的时候有三条头是漂浮在水
2015-07-19
问题描述：（女 , 32岁）我买了几条鳝鱼买的时候有三条头是漂浮在水面的听说这样的有毒我又在冰箱放了一天请问还能吃吗？期待回答！
医生回答(1)
郭付全
主治医师
淮阴区棉花中心卫生院
问题分析：
你好，黄鳝的头浮在水面是换气的，它也是要呼吸的，有毒一说，实在是谣言不可信。
意见建议：
放在冰箱一天应该没有问题的，不过动物蛋白久置易变质，建议以后这一类食品一定食用新鲜的，一为口感，二为健康。
2015-07-19